“新春品新茶,新茶韻味濃”, 所謂新茶就是當年春季,從茶樹上采摘的頭幾批鮮葉,加工后而成的茶葉。為求其鮮嫩,一些茶農在清明節(jié)前就開始采茶,這樣的茶被稱為明前茶,雨水這個節(jié)氣前采的茶,被稱為雨前茶。茶文化節(jié)吸引了15萬余人前來品茶,本屆茶文化節(jié)文化活動豐富多彩,
東方今報記者在百花會展中心現場看到,會場的巨型電子屏已搭建完畢,工作人員正做最后的調試工作。開幕式會場旁,河南電視臺的轉播車也開到了現場,為今天茶文化節(jié)開幕式的直播工作做準備。新任信陽市委書記郭瑞民在檢查完百花之聲等幾個主要活動場所后,對茶文化節(jié)的準備工作提出要求,他說,各相關單位和部門該出人出人,該出力出力,密切配合,整體聯動。要充分調動各方面力量和全體市民積極性,積極主動服務好茶文化節(jié)。